水果和蔬菜是我們生活的必需品，水果和蔬菜富含維生素，可以為我們的生活提供能量，近年來，隨著科學技術的迅速發展，農藥殘留已成為食品安全的一個主要問題，蔬菜中沒有農藥殘留，農藥殘留量高嗎？蔬菜中的農藥殘留是否超標？這是我們需要解決的所有問題。
農藥殘留物我們用肉眼是看不到的，想知道果蔬農藥殘留物的含量是否超標，可以用農藥殘留速測儀檢測，儀器操作簡單，使用方便，適用于各種不同的地方，為我們的食品安全增添了保障。綠色蔬菜含有農業殘留物，但只要農業殘留物的含量不超過標準，并采用科學的方法充分減少農業殘留，綠色蔬菜仍然是安全營養的。
為了了解市場環境、食品和人類農藥殘留情況，發現部分環境中六氯環己烷殘留量超過了綠色食品灌溉水標準和飲用水衛生標準，農產品的檢出率為95%，食品中砷、鉛、鎘等重金屬的檢出率均在國家標準范圍內。發展無公害食品和綠色食品的概念與我們的理念背道而馳，因此在農產品生產和環境保護中，應使用農藥殘留速測儀檢測產品中的農藥殘留，從而有效地控制農藥的實施。
農藥的使用是不可避免的，農藥對作物、生物和環境產生作用的過程，包括直接和間接影響。農藥的使用雖然在一定的過程中達到了一定的控制效果，但也損害了非目標生物，從而污染了農產品和生態環境。然后，它會對人們的健康產生潛在的負面影響。如何減少農藥殘留，生產符合標準的低殘留農產品是當務之急。
