食品安全主要危害在哪方面，食品安全檢測是否真的有必要呢？食品安全的危害在食品添加劑，農藥殘留和獸藥殘留等方面影響都十分巨大，同時我國對于食品安全的監管力度也在不斷加強，食品中含有農藥殘留和過度使用食品添加劑的食物越來越少，雖說食品中添加劑的問題在如今已經得到了有效地控制，但是必要的食品安全監測還是十分有必要的。
食品流通的環境和流程也很重要，食品企業加工食品的現象意境好了不少，國家的檢測標準分為檢測衛生標準和檢測方法標準，產品標準一起組成的國家管理體系。有些小作坊生產的食品沒有國家的生產標準，包裝上無生產標簽，廠家地址，人們的生活離不開美食，隨著生活水平的不斷提高，我們的經濟發展水平也在不斷提高我國的溫飽問題得到了解決的重要因素，加工設施布局不合理，不具備相應的設施環境，衛生質量不穩定，所以使用食品檢測儀器可以檢測出食品安全的水平。
食品安全檢測儀可以從源頭上杜絕不合理的食品進入我們的市場，促進市場上的食品步入健康衛生的環境，促進我們食用健康的食物，增強對食品安全的監管水平，食品安全檢測儀器可以檢驗出食品的農藥殘留，獸藥殘留，以及化學污染物，檢測儀器檢驗是一種快速便捷的方法。
