蔬菜可以放心吃嗎，相信大家都想了解，現在綠色蔬菜深受大家喜歡，那么為什么有的蔬菜是不安全的，其原因除了有在種植的時候施加的防蟲害的農藥，還有來自施肥是因使用單一的氮肥而產生的硝酸鹽的原因存在，雖然硝酸鹽本身是無毒的，但是產生有毒物質的時候，是蔬菜在長期存儲的時候，由于酶和細菌的作用，硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，可與蛋白類物質結合生成強致癌性的亞硝酸鹽類物質，而亞硝酸鹽則是有毒物質。
食品安全檢測儀是可以快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。而且食品安全檢測儀內置強大的數據庫，具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。當然，也是可以直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
正是因為食品安全檢測儀這種優越的特點，所以被廣泛應用于市場監管局、檢測中心、衛生監督部門、農業部門、院校及各單位食堂、食品肉產品深加工企業、商超市場、司法部門、餐飲機構、養殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用，具體儀器的細節問題，大家感興趣的可來咨詢。
