農藥殘留速測儀在農業種植中發揮了重要的作用，它的使用約束了菜農對農藥的使用量，是一款現代食品安全檢測設備，它還可以快速完成多種高危農藥殘留檢測工作，是現代食品安全品質保障中不可缺少的儀器生之一。我們知道農產品的品質安全對人們的日常生活有著較大的影響，它們出現嚴重影響了人們的身體健康。
農藥殘留問題一直是一個大問題，嚴重影響著農產品的安全，由于在農產品生長過程中，使用過多的農藥，一部分農藥散落在土壤、空氣和水體中，另一部分農藥殘留在作物表皮上。違反規定大量使用劇毒或高毒農藥。有的菜農為了追求殺蟲效果、節省成本，使用禁用的劇毒或高毒農藥。這些農藥雖然殺蟲效果好，用量少，費用低廉，但對人體的危害非常大。
菜農把農藥噴灑在蔬菜上，然后得到降解，殺蟲效果逐漸降低，經過一定天數后，殘留的農藥對人的毒性就小了。所以，農作物經過施藥以后，過了安全間隔期再食用，就比較安全。由于各種農藥的穩定性存在差異，不同農藥對各種農作物的安全間隔期也各不相同。讓人憂心的是，在蔬菜供應緊張的季節，有少數不法菜農為了搶季節、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應。這些農藥殘留量高的蔬菜如果在食用前未經徹底清洗，就可能引發中毒事件。
農藥殘留速測儀的使用讓蔬菜農殘現出原形，檢測結果準確可靠，檢測速度快。所以受到了大家的認可，該儀器已經廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
