獸藥殘留檢測儀看字面意思就知道是測定獸藥殘留含量的設備，獸藥殘留問題是隨著畜牧養殖業中大量使用獸藥而產生，由獸藥殘留引起的食物中毒事件引起社會各界和廣大消費者的關注。為了解決獸藥殘留問題，各地積極開展獸藥殘留檢測監督計劃，該儀器的出現，為保障畜牧產品質量安全提供了技術支撐。
畜牧業養殖過程中，大量使用獸藥可以預防質量動物的某種疾病以及調節動物的生理機能，但是大量的使用獸藥，會有一部分在動物體內蓄積無法分解出去。因此，為了提高畜牧產品的質量安全，保證消費者的飲食健康，建立獸藥殘留檢測體系意義重大，其中，獸藥殘留檢測儀發揮著重要的作用。
獸藥殘留產生的原因主要是養殖過程中非法使用獸藥，濫用藥物，使用時間不當等原因造成的，獸藥殘留對于畜牧業的發展、人體的健康安全以及環境都有著深遠的影響，所以肉類獸藥殘留已成為社會上關注的一個焦點問題，使用專業儀器能對肉類做一個初步的篩選，將不合格的肉來挑選出來，禁止其在市場上的銷售，以此來保證畜牧業的健康發展以及人體的飲食安全。
獸藥殘留檢測儀內置嵌入式系統，可在儀器上直接進行操作并將檢測結果儲存打印，便攜式的觸摸屏輸入同時可以選配鼠標和鍵盤。該儀器具有靈活的定性公式輸入功能，滿足各種試劑的不同參數設置，具有系統維護菜單功能，可以自動判斷儀器當前的狀態和指標，并將結果打印出來。
